แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ESP แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ESP แสดงบทความทั้งหมด

วันอาทิตย์ที่ 16 กันยายน พ.ศ. 2555

Business English Phrases





I agree with you.
I don’t agree with you.
We are of the same opinion.
It’s a deal.

Is the income per capita increasing or decreasing?
Should we export more or export less, Sir?
Can you convince the Board Of Directors?
It is all big waste of money for very little profit.

Don’t you think so.
Yes, I suppose so.
Yes, I think so.
Yes, I imagine so.
Yes, I believe so.
No, I don’t think so.
I really don’t think so.
I expect so.
I expect not.


What are your views on the export market?
Is there a good market for our products?
Is there a good market for traditional commodities?
Is there a good market for non-traditional commodities?
We must keep up with the latest news of the world affairs.
Are they going to build a lot of government buildings?
The new office is under construction.
We must look for more foreign business.
We deem it necessary to open new markets.
We are keen to increase our turnover.
We must meet the demand of new customers.
We must take their wishes into consideration.
We must speak to the point in business.
We must not beat about the bush in business talk.
What does your boss usually think about automation?
I expect you to back me up financially.
Please back me up at the forthcoming meeting.


Excuse me, Sir. Mr. Ramli is here to see you.
He has an appointment to see you.
He doesn’t have an appointment to see you.
Please let him in.
Just let him in, will you?
I have been waiting for you, Mr. Ramli.
Please take a seat.
Would you like to smoke?
No, thank you.
Oh, yes. Ask him to come in, please!
I’m sorry I have no time to see him now.
Please tell him to come back again tomorrow.
I’m too busy to see him now.
I have no time to spare for him now.
My hands are full.
Please ask him to make an appointment to see the General Manager.


Have you received my scheme, Sir?
Yes, I have. And I have been thinking about it for the last three days.
Well, what do you think of it?
Principally, your scheme seems to be all right.
It is quite satisfactory.
But it still needs a few alterations, I suppose
Shall we sell our products to the middle East?
Shall we increase our exports to Japan?
Is the expense worth it?
Is the expense worth it to increase our export to the US market?
Shall we try to break into ASEAN markets?


Shall we be able to meet our delivery dates?
We must work around the clock to meet our delivery dates?
We must not let failures to stop us from trying to break into a new market.
Are there many competitors?
How many competitors do you expect there?
What firms that are likely to be our competitors in the near future?
How should we deal with the rival companies?
What about the reduction of tariffs?
Are there any tariffs on certain products in the commerce among Asean countries?
Did the Board of Director say anything about import duties?
Are our products dutiable or not?
Are our products liable for duty?
We must be sure about shipping facilities.
Will shipping facilities cause any trouble?
Shipping facilities will all right, I hope.


Shall we try to find an agent in KL?
Is Mr. Rakpong's company qualified enough to be our agent in Bangkok?
Can we get him to sort out the import licence?
Have you considered the restrictions imposed on import trade?
Restrictions imposed on import trade should be taken into consideration, I suppose.
I am thinking about the channels of distribution within Japan.
Are channels of distribution really much needed?
Can’t we sell direct to government departments and oil companies?
We had better have a field survey to find out exactly how the firms in the Middle East prefer to buy their products.
Do you think that field surveys are too expensive?
What is the result of your preliminary desk research?
Kuwait is a young, rich, expanding country, isn’t she?
The Board of Director is convinced that we can work up a big demand for our non-traditional commodities there.
What do you think of this probe, Sir?
Well, frankly speaking, on balance I don’t think it’s quite right time for this probe.
Why do you think so?
We don’t want the expense of sending you out there.
We have got plenty to do in the home market, haven’t we?
Haven’t you make up your mind to go ahead right now?
If we wait, somebody else will surely get there first.
No firm can live on the old market for ever.
Are you trying to say that we have a different way of looking at the same think?
Are you trying to convince me that the new market is not profitable?
Well, there is no point in arguing any further.
You have your own opinion and I have mine.
You are entitled to your own opinion and I am entitled to mine.
I’m sorry to hear this. But I do feel strongly about promising market in the Middle East.
But this is our policy, Mr. Hasan.
If this is really your policy, then I must think about leaving the firm.
Have you taken everything into consideration to leave our firm?
You’d better think it over again.
Do our opinions differ so much about foreign markets?
Yes, I do think so. So, I’d better go somewhere a little more forward looking.
Have you tried to contact our General Manager?
Yes, I have, but in vian.
Well, please try to contact him again this afternoon.
We must get in touch with him immediately.
He must kept well informed about the latest development.
Shall we keep him well posted about personnel problem?
Yes, I think we should.
The Sales Manager had to go out for a long drive to cool his temper.
He is bound to agree.
He might be bound to agree.
The young employee was fed up with his boss’s old fashioned outlook.
He would be bound to agree.
He would like to resign from his post.
You can resign with a month’s notice.
Did the Manager accept his resignation?
The Manager cannot accept his resignation.
Do you have any idea why he decided to resign from his job.
Please give us more chance to improve.
Why don’t you give me more chance to improve?
The angry employee walked out of the office.
Have you made a reservation for a plane ticket to Tokyo?
I have made reservation for a single room at JW Mariott
Beach Resort and Spa Phuket.

What reservation do you want to make?
I’d like to make a reservation for a first class return ticket with Thai Air to Manila.
You will leave the company on good terms, right?

วันพุธที่ 7 มีนาคม พ.ศ. 2555

เตรียมตัว สอบ TOEIC กันเถอะ

คำแนะนำนี้ เป็นของ TOEIC แบบใหม่นะครับ

ความรู้ทั่วไปเรื่อง TOEIC

TOEIC ย่อมาจากคำเต็มว่า
Test of English for International Communication
เป็น Proficiency Test (แบบทดสอบวัดความสามารถที่มีอยู่ของผู้สอบ) ในเรื่องการสื่อสารในระดับระหว่างประเทศ

            วัตถุประสงค์ของ TOEIC นั้น เพื่อใช้เป็นแบบทดสอบวัดระดับของภาษาอังกฤษในการสื่อสาร โดยเฉพาะความสามารถของผู้ที่ไม่ได้ใช้ภาษาอังกฤษเป็นภาษาแม่ หรือไม่ได้ใช้เป็นภาษาที่สอง (Non-native speakers of English) ซึ่งการสอบ TOEIC ก็เพื่อในผลไปใช้สมัครงาน ไม่ว่าจะเป็นงานสายการบิน งานโรงแรม งานบนเรือสำราญ (Carnival Cruises) และการหลาย ๆ บริษัท จะปรับตำแหน่งขึ้นเงินเดือนให้พนักงานโดยเอาผลคะแนน TOEIC ที่เพิ่มขึ้น มาพิจารณาด้วย
      

จำได้ว่าตอนที่ทำงานเป็นฝ่ายฝึกอบรมที่โรงแรม เราต้องจัดสอบพนักงานทุก ๆ ปี 
พนักงานแม่บ้านก็จะต้องได้คะแนนอยู่ที่ 375-400
พนักงานเสิร์ฟ ต้องได้ 450-550 คะแนน
พนักงานรับโทรศัพท์ ต้องได้ 550-650 คะแนน
พนักงานต้อนรับต้องได้ 600-700 คะแนน
พนักงานระดับ Supervisor ขึ้นไป ต้องได้ 600-700 คะแนน
พนักงานต้นห้องหรือ Villa Host ต้องได้ 650-750 คะแนน
พนักงานระดับ Assistant manager ขึ้นไป ต้องได้ 650-750 คะแนน

สำหรับผมที่เคยทำฝึกอบรมโรงแรม ผลคะแนนนั้นเราจะนำมาพิจารณา ว่าพนักงานจะต้องเรียนภาษาอังกฤษเพิ่มอีกเท่าไหร่ ทักษะไหนที่เค้าทำไม่ได้ เรืยกว่าทำ Training Need Analysis ดี ๆ นี่เอง ซึ่งเน้นทักษะฟังและอ่านเป็นสำคัญ

คะแนน TOEIC ต่ำสุดคือ 10  สูงสุดคือ 990 โดยมาจาก 2 ส่วน
การฟังจะมีคะแนนเต็ม 495 คะแนน
การอ่านจะมีคะแนนเต็ม 495 คะแนน

ข้อสอบ TOEIC มีทั้งหมด 200 ข้อ แบ่งเป็น 2

Listening Section ในส่วนการฟัง มี 100 ข้อ ประกอบด้วย

1. Picture Desription คือ


Daily Tips of TOEIC Week 34
Daily Tips of TOEIC Week 33
Daily Tips of TOEIC Week 32
Daily Tips of TOEIC Week 31
Daily Tips of TOEIC Week 30
Daily Tips of TOEIC Week 29
Daily Tips of TOEIC Week 28
Daily Tips of TOEIC Week 27
Daily Tips of TOEIC Week 26
Daily Tips of TOEIC Week 25
Daily Tips of TOEIC Week 24
Daily Tips of TOEIC Week 23
Daily Tips of TOEIC Week 22
Daily Tips of TOEIC Week 21
Daily Tips of TOEIC Week 20
Daily Tips of TOEIC Week 19
Daily Tips of TOEIC Week 18
Daily Tips of TOEIC Week 17
Daily Tips of TOEIC Week 16
Daily Tips of TOEIC Week 15
Daily Tips of TOEIC Week 14
Daily Tips of TOEIC Week 13
Daily Tips of TOEIC Week 12
Daily Tips of TOEIC Week 11
Daily Tips of TOEIC Week 10
Daily Tips of TOEIC Week 9
Daily Tips of TOEIC Week 8
Daily Tips of TOEIC Week 7
Daily Tips of TOEIC Week 6
Daily Tips of TOEIC Week 5
Daily Tips of TOEIC Week 4
Daily Tips of TOEIC Week 3
Daily Tips of TOEIC Week 2
Daily Tips of TOEIC Week 1


แหล่งข้อสอบจาดเว็บจุฬาติวเตอร์

สำหรับคนที่สนใจฝึกทำข้อสอบ toeic

คำศัพท์ toeic

download ข้อสอบ toeic


Longman preparation for new Toeic tester - test more practice test 4th edition

Credit. http://www.chulatutor.com/toeic_free_materials.php

วันจันทร์ที่ 22 สิงหาคม พ.ศ. 2554

Restaurant Service 1




1. คำศัพท์วัฒนธรรมการรับประทานอาหารของคนอังกฤษ
2. ฝึกสะกดคำเกี่ยวกับอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่เสิร์ฟในร้านอาหาร (ได้ยินคำว่าอะไร ก็สะกดให้ถูกต้องนะครับ)
3. English as a second language ESL/EFL: Conversations at a Restaurant, Interactive Mind Map แบบว่ามีหลายสถานการณ์มาก ๆ เลยครับ (จัดไป) ฝึกกันให้เต็มที่เลยนะครับ


4. Learning by Recipes or Cooking Instructions
4.1 Recipes for English learning - Chicken Kiev

วันอาทิตย์ที่ 27 มีนาคม พ.ศ. 2554

Kitchen Utensils อุปกรณ์ทำครัว จร้า


วันนี้กินมาม่าอีกแล้ว
วันนี้อากาศร้อนมากครับ

วันนี้คิดถึงตอนที่เดินเข้าไปฝึก In Villa Dining ที่โรงแรมบันยันทรี ภูเก็ต เป็นประสบการณ์ที่ดีมาก ปกติครูเพ็ชรชอบกินอยู่แล้วครับ เอาคำศัพท์ในครัวไปก็แล้วกันครับนะวันนี้ พร้อมคลิปสอนคำศัพท์ในครัวมากมาย 
เริ่มต้นที่คลิปพูดเรื่องการเลือกซื้อหม้อและกะทะ ฟังสิครับว่ากะทะเทฟล่อนจะต้องใช้ไฟประมาณเท่าไหร่ มีกะทะอะไรบ้าง กะทะอลูมิเนียม ต่างจากเทฟล่อนอย่างไร โอ๊ย มากมาย ฟังเลยจร้า


และตามด้วย Kitchen Utensils เป็นคลิปที่มีคำกริยาและคำศัพท์อุปกรณ์ทำครัวเยอะมาก



หลังจากนั้นเรียนรู้เทคนิคการใช้มีดกับเชฟคนเดียวกัน พูดถึงการหั่นหัวหอมแบบลูกเต๋า ใน Dicing Onions ครับ ฟังดีดี เชพพูดถึงส่วนประกอบของหอม จังหวะและวิธีการหั่น


สุดท้ายก็ต้องแปลคำศัพท์ให้ เอาไว้ใช้กันนะครับ มีไม่มากแต่เป็นประโยชน์มาก ๆ  
Baking Powder  ผงฟูทำขนมปัง
Baking Soda เบกกิ้งโซดา
Broiler – drawer beneath oven, used to keep food warm  ที่พักอาหารใต้เตาอบ
Can Opener  ที่เปิดกระป๋อง
Casserole Pan/Brownie Pan/Baking Pan ถาดอบ
Cookie Cutters –used to make shapes out of cookies, Jell-o, etc พิมพ์ตัดคุ้กกี้
Cookie Sheet – flat, metal pan used to bake cookies, bread …  แผ่นวางเพื่ออบคุ้กกี้
Cooking Pot หม้อต้ม
Cutting Board เขียงหั่น
Frying pan – like a wok, but not as deep กะทะทอด
Measuring Cups – used to measure ingredients when baking ถ้วยตวง
Microwave เตาไมโครเวฟ
Oven Mitt – used to protect your hands when taking hot things out of the oven  ถุงมือกันร้อน
Ice tray – used to make ice in the freezer ถาดทำน้ำแข็ง
Potato Peeler ที่ปอกเปลือกมันฝรั่ง ถ้าเป็นที่ปอกแตงบ้านเรา ก็เรียก peeler เฉยๆ คร้าบบบ
Pizza Cutter – circular knife used to cut pizza มีดตัดพิซซ่า


ครูเพ็ชร ก็เพิ่งเคยเห็นเนี่ยแหละ




Pizza tray – circular, flat metal pan used to bake pizza ถาดพิซซ่า
Pot holder – used to put under hot pans/dishes ผ้ารองหม้อ
Rolling pin – circular, wooden or metal, used to roll dough for bread or cookies ไม้นวดแป้ง
Spatula ตะหลิว
Stove (stovetop) – the top part of an oven, used to heat/fry things – four burners on the top เตา
(Spaghetti) Strainer – used to drain noodles, meat, vegetables etc. ภาชนะกรองแยก
Tea ball – used to make “loose-leaf” tea ที่กรองชา
Thermos – an insulated cup used to keep drinks hot or cold กระติกน้ำเก็บความร้อน
Toaster เครื่องปิ้งขนมปัง
Tongs ที่คีบน้ำแข็ง
Tupperware – plastic containers with lids used to store extra food
Vanilla Oven – the part that opens from the front, used for baking เตาอบฝาหน้า
Whisk – usually used to mix liquids ที่ตีไข่ หรือที่ตีครีมให้ฟู

Wok – a deep pan usually used for cooking Asian food กะทะก้นลึก



มีเป็นรูปด้วยครับ



 คงจะใช้เวลาเรียนรู้กันพอสมควรนะครับ เรื่องอาหารการกิน ผมชอบมากครับ ไว้ว่าง ๆ จะมาแชร์อีก